• Petite molécule
• Hydrolysé
• Oligopeptides (3 à 6 acides aminés)
• Maillage de 90 % à 60 %
• À base de plantes
• NSF / ISO / HALAL
Le peptide de soja désigne une substance peptidique obtenue à partir de la protéine du soja par hydrolyse enzymatique. Il est principalement composé d’oligopeptides composés de 3 à 6 acides aminés, qui peuvent rapidement reconstituer la source d’azote de l’organisme, restaurer la force physique et soulager la fatigue.
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Nom du produit
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Peptide protéique de soja |
| Matières premières | Protéine de soja |
| Apparence | Poudre jaune pâle |
| CAS NON. | 13114-27-7 |
| Protéine | >80 % |
| Peptide | >80 % |
| Solubilité | Soluble dans l’eau froide |
| Taille des particules | Écran à maillage 90 % à 60 |
| Emballage | 25kg/tambour, 1kg/sac |
| Durée de vie | 24 mois |
| Application | Produits de santé, boissons et aliments, etc |
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Certificats
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NSF-GMP, ISO22000, ISO9001, HALAL |
En tant qu’ingrédient polyvalent de qualité alimentaire, il est largement utilisé dans divers domaines :
Alimentation santé
Utilisé pour produire des poudres de protéines, des compléments nutritionnels, des boissons santé, etc., adaptés aux personnes âgées, aux femmes enceintes, aux groupes de récupération post-opératoire, etc.
Boissons fonctionnelles
Ajouté aux boissons pour sportifs, énergisants, lait de soja, jus de fruits, etc., pour améliorer la valeur nutritionnelle et les propriétés fonctionnelles des boissons.
Transformation alimentaire
Alimentation alimentaire spéciale
Utilisé dans les aliments pour la formule à des fins médicales spéciales (FSMP) et les nourrissons pour répondre aux besoins nutritionnels particuliers de groupes spécifiques.
